{"id":10923,"date":"2024-06-03T13:56:50","date_gmt":"2024-06-03T11:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stalam.com\/?p=10923"},"modified":"2024-06-03T14:37:43","modified_gmt":"2024-06-03T12:37:43","slug":"sanificacion-en-procesos-botanicos-como-la-tecnologia-rf-de-stalam-ha-transformado-nutriboty-de-sinfic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stalam.com\/es\/sanificacion-en-procesos-botanicos-como-la-tecnologia-rf-de-stalam-ha-transformado-nutriboty-de-sinfic\/","title":{"rendered":"Sanificaci\u00f3n en procesos bot\u00e1nicos: c\u00f3mo la tecnolog\u00eda RF de Stalam ha transformado Nutriboty de SINFIC"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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SINFIC<\/strong>, un importante grupo industrial portugu\u00e9s con un amplio alcance que se extiende desde la pen\u00ednsula ib\u00e9rica hasta \u00c1frica y Brasil, es conocido por la implementaci\u00f3n de infraestructuras y proyectos industriales. Dentro de la variada cartera de SINFIC, la Unidad de Negocios Nutriboty<\/strong> est\u00e1 especializada en la elaboraci\u00f3n de materias primas bot\u00e1nicas<\/strong> para varios sectores, incluyendo alimentos, nutrac\u00e9uticos y cosm\u00e9ticos. En 2022, la unidad emprendi\u00f3 una amplia iniciativa de investigaci\u00f3n y experimentaci\u00f3n para identificar tecnolog\u00edas de sanificaci\u00f3n \u00f3ptimas.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Con m\u00e1s de 40 a\u00f1os de experiencia en el dise\u00f1o y desarrollo de soluciones de radiofrecuencia (RF) para procesos industriales, Stalam<\/strong> desempe\u00f1\u00f3 un papel fundamental al asesorar a SINFIC en la identificaci\u00f3n de un equipo adecuado para la sanificaci\u00f3n de sustratos vegetales. La colaboraci\u00f3n se extendi\u00f3 a las rigurosas pruebas realizadas por los expertos de Stalam, quienes examinaron meticulosamente las muestras proporcionadas por los especialistas de SINFIC. A trav\u00e9s de tratamientos RF bien controlados, se determinaron curvas de temperatura \u00f3ptimas seg\u00fan par\u00e1metros cualitativos predefinidos, garantizando eficacia y seguridad.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Tras los tratamientos de radiofrecuencia, Nutriboty de SINFIC verific\u00f3 minuciosamente la integridad cualitativa y microbiol\u00f3gica de las muestras. Los an\u00e1lisis de laboratorio confirmaron el modelo \u00abSANILEAF+<\/a>\u00bb como el sistema ideal para equipar las operaciones de SINFIC. La versatilidad del equipo se hizo evidente al haber sanitizado eficazmente una amplia gama de materias primas bot\u00e1nicas, desde hojas hasta semillas, a trav\u00e9s de m\u00e1s de 50 especies diferentes.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

El Dr. Manuel Mantua<\/strong>, t\u00e9cnico alimentario de SINFIC, subray\u00f3 el objetivo inicial de sanificar r\u00e1pida y eficazmente las materias primas bot\u00e1nicas para mejorar sus par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos. El Dr. Bruno Pacheco<\/strong>, responsable del Departamento de Alimentaci\u00f3n de Nutriboty, confirm\u00f3 la eficacia del equipo para alcanzar resultados satisfactorios manteniendo al mismo tiempo las cualidades organol\u00e9pticas esenciales.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00abEstamos utilizando el equipo para tratar diferentes productos bot\u00e1nicos, obteniendo resultados satisfactorios tanto en t\u00e9rminos de reducci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n microbiol\u00f3gica como en la conservaci\u00f3n de las cualidades organol\u00e9pticas requeridas.\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Para Stalam, el proyecto destac\u00f3 el valor de su experiencia industrial en aplicaciones similares, que garantizan un tratamiento delicado pero eficaz para preservar las caracter\u00edsticas del producto. Michele Bicego<\/strong>, responsable de I+D para procesos innovadores, destac\u00f3 la eficacia del equipo en el tratamiento de diversos productos, desde hierbas medicinales hasta cereales, con la m\u00e1xima precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00abEn el desarrollo de este proyecto, nuestra experiencia industrial previa en aplicaciones similares fue de gran ayuda, como la sanificaci\u00f3n de hierbas medicinales y la desinfestaci\u00f3n de productos alimentarios agr\u00edcolas b\u00e1sicos, todos productos que requieren un tratamiento eficaz pero al mismo tiempo delicado, para preservar al m\u00e1ximo sus caracter\u00edsticas fisicoqu\u00edmicas, funcionales y organol\u00e9pticas.\u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Roberto Cian Seren, desarrollador de negocios de Stalam, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por la fruct\u00edfera colaboraci\u00f3n, reconociendo la profesionalidad y confianza de SINFIC en la experiencia de Stalam. El \u00e9xito del proyecto ejemplific\u00f3 la sinergia entre las dos empresas, confirmando la capacidad de la tecnolog\u00eda RF para sanificar eficazmente los productos sin afectar sus caracter\u00edsticas cualitativas.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

El proyecto Stalam-Nutriboty<\/strong> fue otro ejemplo de la compatibilidad ambiental de la tecnolog\u00eda RF, que evita el uso de sustancias qu\u00edmicas nocivas y contaminantes. Esta tecnolog\u00eda \u00abverde\u00bb<\/strong> est\u00e1 en l\u00ednea con los est\u00e1ndares de seguridad del producto y los objetivos de sostenibilidad ambiental, garantizando un enfoque hol\u00edstico para la sanificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Corporate website<\/a><\/p>\n\n\n\n

Online store Angola<\/a><\/p>\n\n\n\n

Online store Portugal<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
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\n \n
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FARMA-COSM\u00c9TICA<\/p>\n SANILEAF+<\/span>\n

Desinfecci\u00f3n de especias, hierbas medicinales y arom\u00e1ticas<\/p>\n \n DESCUBRIR M\u00c1S <\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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