{"id":8340,"date":"2023-10-26T17:22:49","date_gmt":"2023-10-26T15:22:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stalam.com\/leccellenza-nei-fiori-secchi-diemme-fiori-sanifica-con-la-rivoluzionaria-tecnologia-stalam\/"},"modified":"2024-01-15T10:55:39","modified_gmt":"2024-01-15T09:55:39","slug":"excelencia-flores-secas-diemme-fiori-higieniza-con-revolucionaria-tecnologia-stalam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stalam.com\/es\/excelencia-flores-secas-diemme-fiori-higieniza-con-revolucionaria-tecnologia-stalam\/","title":{"rendered":"Excelencia en flores secas: Diemme Fiori higieniza con la revolucionaria tecnolog\u00eda Stalam"},"content":{"rendered":"\n
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Diemme Fiori<\/strong> es una empresa de Liguria, fundada en 1991 por los hermanos Di Massa, l\u00edder en el sector de procesamiento y exportaci\u00f3n de hojas y flores secas, con una amplia gama de variedades y m\u00e9todos de empaque. La experiencia y las habilidades manuales de las mujeres, que representan m\u00e1s del 50% de la fuerza laboral (entre las primeras empresas de la zona de Imperia con certificaci\u00f3n en materia de igualdad de g\u00e9nero), contribuyen significativamente al \u00e9xito de la empresa.<\/p>\n\n\n\n

Guiada por una filosof\u00eda de excelencia – prueba de ello es la certificaci\u00f3n ISO 28000 – la empresa siempre ha buscado materias primas y procesos de alta calidad que mejoren a\u00fan m\u00e1s los aspectos cualitativos de sus productos.<\/p>\n\n\n\n

Impulsada por esta investigaci\u00f3n, Diemme Fiori ha iniciado una intensa actividad de selecci\u00f3n, experimentaci\u00f3n y validaci\u00f3n de soluciones que puedan superar el problema de la presencia de insectos y sus huevos en los envases, manteniendo inalteradas las cualidades visuales y arom\u00e1ticas de las flores. , que se exportan a los mercados mundiales m\u00e1s calificados.<\/p>\n\n\n\n

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Stalam<\/strong>, que desde hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os dise\u00f1a y crea soluciones de radiofrecuencia para diversos procesos industriales, incluida la higienizaci\u00f3n, ha asumido el desaf\u00edo de Diemme Fiori, estudiando y dise\u00f1ando un sistema personalizado para la desinfestaci\u00f3n continua de flores.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de una fase inicial de an\u00e1lisis en profundidad del problema espec\u00edfico del cliente, Stalam brind\u00f3 soporte experimental a trav\u00e9s de su laboratorio de I+D, donde se llevaron a cabo m\u00faltiples pruebas de tratamiento de RF en una amplia gama de flores y hojas contaminadas con muestras de malezas proporcionadas por el Instituto Regional de la Floricultura de San Remo. Las pruebas se realizaron en envases de diferentes tipos (sobres, bolsas y cajas de cart\u00f3n) y tama\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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El tratamiento por Radio Frecuencia, al ser un proceso end\u00f3geno en el que se genera calor directamente en el interior de los productos sometidos al campo electromagn\u00e9tico, ha permitido el aumento r\u00e1pido y uniforme de la temperatura directamente en el interior de todo tipo de envases. El tratamiento con RF elev\u00f3 la temperatura de aprox. 20\u00b0C a aprox. 60-65\u00b0C en algunos minutos<\/strong>, confirm\u00e1ndose eficaz para el objetivo de desinfestaci\u00f3n y permitiendo adem\u00e1s una ligera higienizaci\u00f3n generalizada de las flores.<\/p>\n\n\n\n

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Luego del tratamiento con RF, las muestras fueron enviadas a los laboratorios de an\u00e1lisis para verificar instrumentalmente que no hubiera huevos eclosionando y que las flores hubieran mantenido las mejores caracter\u00edsticas de calidad.<\/p>\n\n\n\n

Diemme Fiori, a la vista de los resultados, proporcion\u00f3 a Stalam los detalles necesarios sobre sus necesidades de producci\u00f3n actuales y futuras y sobre todas las referencias a procesar; A continuaci\u00f3n, Stalam dimension\u00f3, dise\u00f1\u00f3 y construy\u00f3 un sistema personalizado de la serie SANILEAF+ con las caracter\u00edsticas m\u00e1s adecuadas en t\u00e9rminos de capacidad de producci\u00f3n, dimensiones y optimizaci\u00f3n de los costes operativos.<\/p>\n\n\n\n

La gama de flores cultivadas y\/o comercializadas por la empresa ligur que son tratadas con \u00e9xito en la planta SANILEAF+ es muy amplia: en la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos con descripci\u00f3n del producto, tipo de embalaje y peso por paquete individual:<\/p>\n\n\n\n

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Producto<\/strong><\/td>Embalaje<\/strong><\/td>Peso (Kg)<\/strong><\/td><\/tr>
Follaje de menta en fardos <\/td>Fardos comprimidos<\/td>15<\/td><\/tr>
Menta en follaje en bolsas <\/td>Bolsas<\/td>25<\/td><\/tr>
Lavanda tamizada en follaje en bolsas<\/td>Bolsas<\/td>25<\/td><\/tr>
Lavanda en manojos (40 manojos\/caja)<\/td>Cartones<\/td>4<\/td><\/tr>
Lavanda en sobres de 10g<\/td>Cartones<\/td>8<\/td><\/tr>
Lavanda en follaje en bolsas<\/td>Bolsas<\/td>25<\/td><\/tr>
Verbena en follaje comprimida en fardos<\/td>Fardos comprimidos<\/td>12<\/td><\/tr>
Ramo de flores mixtas y de colores en racimos (20 ramos\/caja) <\/td>Cartones<\/td>2<\/td><\/tr>
Flores de roble tratadas con productos qu\u00edmicos (30 racimos\/caja)<\/td>Cartones<\/td>5,5<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Leonardo Papone<\/strong>, project leader de DIEMME FIORI, afirma: \u201cNuestro objetivo principal era la higienizaci\u00f3n r\u00e1pida y eficiente de los cartones que contienen manojos de lavanda, minimizando al mismo tiempo el consumo de energ\u00eda. Con el tiempo los objetivos se han vuelto a\u00fan m\u00e1s desafiantes y, gracias a la colaboraci\u00f3n con el equipo de Stalam, hemos ampliado nuestra gama de aplicaciones y hemos higienizado varios tipos de productos envasados \u200b\u200bde diferentes formas, como bolsas de 25 kg de menta o lavanda, tambi\u00e9n como otros productos secos ornamentales en diferentes tama\u00f1os de envases\u201d. Papone luego especifica: \u201cA trav\u00e9s de varias pruebas realizadas con los ingenieros de Stalam, aprovechamos la flexibilidad y adaptabilidad del sistema RF para desarrollar la receta ideal para pr\u00e1cticamente todos los productos de nuestro almac\u00e9n. Una vez establecido el procedimiento ten\u00edamos pr\u00e1cticamente certeza de la higienizaci\u00f3n entomol\u00f3gica del producto. Y para garantizar la m\u00e1xima calidad, realizamos an\u00e1lisis detallados de la composici\u00f3n qu\u00edmica de cada producto tratado, monitoreando cualquier cambio durante el proceso de calentamiento y enfriamiento: solo encontramos variaciones insignificantes en comparaci\u00f3n con nuestros est\u00e1ndares de referencia<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Lo confirma el director general y propietario de DIEMME FIORI, Paolo Di Massa<\/strong>: \u201cNuestro compromiso de futuro es uniformar la materia prima que ingresa a la planta de RF, para obtener resultados a\u00fan m\u00e1s consistentes para cada referencia. Ante la eficacia de la nueva planta, estamos centrando nuestros esfuerzos en la higienizaci\u00f3n completa de todas las materias primas almacenadas en nuestro sitio de productos, para garantizar un ambiente libre de par\u00e1sitos externos\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Por parte de Stalam, Michele Bicego<\/strong>, responsable de I+D para procesos innovadores, comenta: \u00abEn el desarrollo de este proyecto fue de gran ayuda nuestra experiencia industrial previa en aplicaciones similares, como la higienizaci\u00f3n de hierbas medicinales y la desinfestaci\u00f3n de granos de uso alimentario, todos productos que requieren un tratamiento efectivo pero a la vez delicado en el producto. . , con el fin de conservar lo mejor posible sus caracter\u00edsticas qu\u00edmico-f\u00edsicas, funcionales y organol\u00e9pticas<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Tambien Roberto Cian Seren<\/strong>, business development advisor de Stalam, afirma: \u201cEstamos muy satisfechos y halagados por los resultados positivos obtenidos de la colaboraci\u00f3n con DIEMME FIORI, a quien agradecemos la gran motivaci\u00f3n y profesionalidad con la que apoy\u00f3 y valid\u00f3 nuestro trabajo, as\u00ed como la confianza que deposit\u00f3 en nosotros con la compra de el nuevo sistema SANILEAF+<\/em>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Para concluir, el proyecto y la colaboraci\u00f3n sin\u00e9rgica entre las dos empresas fueron un gran \u00e9xito tanto para DIEMME FIORI como para STALAM. Y tambi\u00e9n sobre estos sustratos se ha comprobado la capacidad de la Radiofrecuencia para desinfectar e higienizar todos los productos sometidos a tratamiento de forma extremadamente eficaz y eficiente, sin alterar sus caracter\u00edsticas cualitativas.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Espec\u00edficamente, se han demostrado cient\u00edficamente los siguientes beneficios que se pueden obtener con el tratamiento de Radio Frecuencia en flores secas y otras hojas<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • desactiva y\/o mata todos los huevos, larvas, pupas e insectos plaga<\/li>\n\n\n\n
  • permite una mejor calidad est\u00e9tica de las flores respecto a los tratamientos tradicionales de desinfestaci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
  • permite una mayor vida \u00fatil (conservaci\u00f3n) de flores y esencias secas<\/li>\n\n\n\n
  • el tratamiento se puede aplicar sobre una gran variedad de productos, tanto a granel como envasados \u200b\u200b(en bolsas de pl\u00e1stico, papel o yute y\/o en cajas de cart\u00f3n, incluso muy voluminosas)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Por \u00faltimo, cabe recordar que la tecnolog\u00eda RF consigue estos importantes resultados evitando el uso de productos qu\u00edmicos potencialmente nocivos<\/strong> y sin ninguna dispersi\u00f3n contaminante al medio ambiente, adem\u00e1s de utilizar fuentes de energ\u00eda renovables para su funcionamiento: en la pr\u00e1ctica, una soluci\u00f3n absolutamente \u201ctecnolog\u00eda \u201cverde\u201d y respetuosa tanto con la salubridad de los productos tratados como con el medio ambiente<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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