De 7 a 10 de septiembre de 2025, stalam participará en la conferencia global de liderazgo weo, uno de los eventos internacionales más importantes para líderes e innovadores en la industria global del huevo. la conferencia se llevará a cabo en el Hyatt Regency en Cartagena, Colombia, un entorno vibrante que reunirá a delegados de todo el mundo para discutir desafíos, oportunidades y soluciones tecnológicas de vanguardia para el sector del huevo.
Innovación en radiofrecuencia para la seguridad alimentaria
Stalam presentará su tecnología de radiofrecuencia (rf) para la pasteurización de productos líquidos de huevo, una solución que está redefiniendo los estándares de procesamiento térmico en el sector. la pasteurización por rf ofrece:
- excelente seguridad microbiológica, totalmente conforme con los estándares internacionales
- calidad organoléptica superior, gracias a un tratamiento rápido y uniforme
- importantes ahorros energéticos en comparación con los sistemas térmicos convencionales
La radiofrecuencia es una elección estratégica para los procesadores de huevo que buscan mejorar la calidad del producto, la eficiencia y la sostenibilidad, respondiendo a la creciente demanda del mercado por seguridad, transparencia y responsabilidad ambiental.
Conectando con líderes globales de la industria
la conferencia en cartagena es una oportunidad única para interactuar con ceos, directores técnicos, productores, asociaciones y actores internacionales en la cadena de valor del huevo. Stalam estará presente para compartir su conocimiento, explorar las necesidades del mercado y fortalecer su red global.
Para más información:
https://www.worldeggorganisation.com/event/weo-global-leadership-conference-cartagena-2025