Casi studio

Sanificazione di prodotti agricoli con la tecnologia RF

26 Luglio 2022

Sanificazione di prodotti agricoli con la tecnologia RF

In agricoltura le muffe sono un problema persistente e rilevante, in quanto causa di […]

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Come essiccare correttamente le fibre tessili?

26 Agosto 2021

Come essiccare correttamente le fibre tessili?

Sono certamente noti al lettore i problemi tecnologici legati all’essiccazione dopo tintura (o altro […]

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Funghi contaminati? La tecnologia a RF è la soluzione!

4 Febbraio 2021

Funghi contaminati? La tecnologia a RF è la soluzione!

La proliferazione di microorganismi patogeni nei funghi, in particolare muffe e lieviti, costituisce una problematica […]

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Stalam introduce un nuovo essiccatoio RF per le lavanderie industriali

18 Gennaio 2021

Stalam introduce un nuovo essiccatoio RF per le lavanderie industriali

Stalam ha sviluppato un’asciugatrice a radiofrequenza che permette di ottimizzare il ciclo continuo di […]

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Il processo Dunlop: come migliorare l’efficienza e la qualità nella produzione di schiuma di lattice?

10 Novembre 2020

Il processo Dunlop: come migliorare l’efficienza e la qualità nella produzione di schiuma di lattice?

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Infestazioni nei cereali, come porvi rimedio?

1 Agosto 2020

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Infestazioni da insetti e larve costituiscono una problematica di rilievo nello stoccaggio, lavorazione e […]

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Essiccatoi tessili, quale scegliere?

3 Febbraio 2020

Essiccatoi tessili, quale scegliere?

Quando si deve decidere l’acquisto di un impianto tra diversi tipi che presentano le […]

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Come scongelare uniformemente blocchi di carne e pesce di forma irregolare con ossa e grasso?

4 Novembre 2019

Come scongelare uniformemente blocchi di carne e pesce di forma irregolare con ossa e grasso?

La scelta, l’applicazione e il monitoraggio dei metodi di congelamento e scongelamento sono di […]

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Minaccia aflatossine: come evitarne la contaminazione nei raccolti?

12 Marzo 2019

Minaccia aflatossine: come evitarne la contaminazione nei raccolti?

Le aflatossine sono uno dei gruppi più potenti e pericolosi di micotossine e sono […]

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Come prevenire la formazione di Acrilamide durante il processo di cottura?

17 Luglio 2018

Come prevenire la formazione di Acrilamide durante il processo di cottura?

Nel processo di cottura in forno possono essere individuate tre fasi fondamentali: “sviluppo”, “cottura” […]

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