Desde la descongelación hasta el secado: soluciones de radiofrecuencia para la producción de alimentos para mascotas.
En Interzoo 2026, Stalam presenta su avanzada gama de tecnologías de radiofrecuencia (RF) para la industria del alimento para mascotas, diseñadas para optimizar los procesos térmicos más críticos a lo largo de toda la cadena de producción.
Interzoo es la plataforma internacional líder para la industria de las mascotas, que reúne a fabricantes, proveedores de tecnología y responsables de la toma de decisiones de todo el mundo.
Desde la preparación de las materias primas hasta la estabilización del producto final, las soluciones de Stalam garantizan un calentamiento uniforme, tiempos de procesamiento reducidos y una calidad constante del producto, permitiendo a los productores satisfacer la creciente demanda de eficiencia, sostenibilidad y estándares premium.
📍 Núremberg, Alemania
🤝 Pabellón 10.0 / Stand n.º 10-408
📅 12–15 de mayo de 2026
Optimizando cada etapa del proceso
Descongelación rápida y uniforme
Los sistemas Coldwave+ de Stalam proporcionan una descongelación rápida y controlada de carne, pescado y materias primas. A diferencia de los métodos convencionales, la descongelación por RF garantiza:
- distribución uniforme de la temperatura
- pérdida mínima de líquidos
- preservación de la integridad y calidad del producto
- tiempos de procesamiento significativamente más cortos
Calentamiento continuo por RF y precocción
El sistema Meatflow+ está diseñado para el calentamiento continuo y la precocción de productos cárnicos bombeables, como carne picada, emulsiones y purés. Gracias a la tecnología RF, el calor se genera directamente dentro del producto, garantizando:
- incremento rápido y uniforme de la temperatura
- control preciso del proceso
- sin sobrecalentamiento ni puntos fríos
- preservación de las propiedades microbiológicas y sensoriales
Secado avanzado para alimentos secos para mascotas
Con WaveDry+, Stalam lleva las ventajas de la tecnología RF a la fase de secado de los alimentos secos para mascotas.
Los beneficios clave incluyen:
- distribución uniforme de la humedad en todo el producto
- reducción de los tiempos de secado
- mejora de la estructura y calidad del producto
- consumo de energía optimizado
