Nos complace anunciar que Stalam participará en Mercoagro 2026, la principal feria del sector de procesamiento de carne en América Latina.
Estaremos presentes junto con nuestro distribuidor POLY-CLIP SYSTEM LTDA, reforzando nuestro compromiso de apoyar al mercado brasileño con soluciones de procesamiento avanzadas e integradas.
📅 17–20 de marzo de 2026
📍 Parque da Efapi, Chapecó – Santa Catarina, Brasil
📍 Pabellón A – Stand 1508
En Mercoagro, Stalam destacará tecnologías innovadoras de procesamiento térmico, incluido nuestro calentador rápido tipo tubo MEATFLOW+, una solución de radiofrecuencia (RF) diseñada para calentar de manera rápida, uniforme y precisa carne molida, emulsiones de carne, purés y sopas —incluso con trozos o ingredientes en cubos— preservando al mismo tiempo la seguridad microbiológica y la calidad sensorial.
Este sistema compacto se integra perfectamente en líneas de producción automatizadas para apoyar procesos de calentamiento y pre-cocción de productos como salchichas, hot dogs y nuggets, aumentando la productividad, la eficiencia energética y la fiabilidad del proceso.
Mercoagro representa un punto de encuentro clave para profesionales del procesamiento de carne, envasado y automatización industrial. Junto con POLY-CLIP SYSTEM LTDA y nuestras tecnologías RF, Stalam interactuará con actores del sector para discutir cómo las soluciones avanzadas de calentamiento pueden mejorar:
- la uniformidad de los procesos
- la eficiencia productiva
- la calidad del producto
- la optimización energética
Esperamos conectar con socios, clientes y expertos de la industria para explorar nuevas oportunidades e innovaciones tecnológicas en el sector cárnico.
Nos vemos en Mercoagro 2026.