Dal 7 al 10 settembre 2025, stalam parteciperà alla WEO Global Leadership Conference, uno degli eventi internazionali più importanti per i leader e gli innovatori del settore globale delle uova. La conferenza si terrà presso l’Hyatt Regency di Cartagena, in Colombia – una cornice vibrante che ospiterà delegati da tutto il mondo per discutere sfide, opportunità e soluzioni tecnologiche d’avanguardia per il comparto.
Innovazione a radiofrequenza per la sicurezza alimentare
Stalam presenterà la propria tecnologia a radiofrequenza (RF) per la pastorizzazione degli ovoprodotti liquidi, una soluzione che sta ridefinendo gli standard del trattamento termico nel settore. La pastorizzazione a radiofrequenza offre:
- eccellente sicurezza microbiologica, pienamente conforme agli standard internazionali
- qualità organolettica superiore, grazie a un trattamento rapido e uniforme
- significativi risparmi energetici rispetto ai sistemi termici tradizionali
La radiofrequenza è una scelta strategica per i produttori di ovoprodotti che vogliono migliorare la qualità, l’efficienza e la sostenibilità, rispondendo alle crescenti richieste del mercato in termini di sicurezza, trasparenza e responsabilità ambientale.
Connettersi con i leader globali del settore
La conferenza di Cartagena rappresenta un’opportunità unica per entrare in contatto con CEO, direttori tecnici, produttori, associazioni e stakeholder internazionali della filiera dell’uovo. Stalam sarà presente per condividere il proprio know-how, approfondire le esigenze del mercato e rafforzare la propria rete globale.
Per maggiori informazioni:
👉 Sito ufficiale dell’evento