Stalam parteciperà alla WEO Global Leadership Conference di Singapore 2026, in programma dal 7 al 10 settembre 2026 a Singapore, un forum internazionale che riunisce i principali stakeholder del settore globale delle uova.
La conferenza ospiterà produttori, trasformatori e leader del settore per discutere temi chiave che stanno influenzando il comparto, tra cui sicurezza alimentare, efficienza operativa, sostenibilità e innovazione tecnologica lungo l’intera filiera delle uova.
Stalam sarà presente per interagire con i professionisti del settore e rafforzare le relazioni con partner internazionali, contribuendo al contempo con la propria esperienza nelle tecnologie a radiofrequenza (RF) per applicazioni industriali nel food processing.
Durante l’evento, Stalam presenterà le proprie soluzioni avanzate basate su RF per i trattamenti termici, inclusi sistemi progettati per la pastorizzazione di prodotti a base di uova liquide. Queste tecnologie consentono un riscaldamento volumetrico a bassa temperatura, che favorisce una riduzione efficace della carica microbica contribuendo al mantenimento delle proprietà funzionali delle proteine dell’uovo.
La partecipazione di Stalam riflette il continuo impegno nell’innovazione delle tecnologie RF e il suo ruolo nel supportare lo sviluppo di soluzioni di processo alimentare più sicure, efficienti e sostenibili a livello globale.
Per ulteriori informazioni:
https://www.worldeggorganisation.com/event/weo-global-leadership-conference-singapore-2026